Chia sẻ cách làm đề tài Mẫu Báo cáo thực tập Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây – báo cáo thực tập theo mẫu của trường Viện Đại học Mở Hà Nội – Hệ từ xa, TOPICA, các bạn học EHOU theo dõi thêm các bài khác nhé, phía dưới bài viết các bạn có thể DOWNLOAD tham khảo cho đề tài chuyên đề tốt nghiệp của mình.
CHÚ Ý: Đây là lời Mẫu Báo cáo thực tập Lập dự án Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây của Viện Đại học Mở Hà Nội Hệ Từ Xa TOPICA – các anh chị tham khảo cho bài làm của mình thôi nhé, Không nên sử dụng lại hoàn toàn tại vì cũng có nhiều người tải về nên khả năng trùng lặp rất cao, đã có trường hợp bài bị loại ạ.
Để bài làm chất lượng nhất và không bị trùng lặp, các anh chị tham khảo Dịch vụ Viết thuê chuyên đề thực tập của em qua bài viết:hoặc nhắn nhanh qua SDT/ZALO ==> https://zalo.me/0917193864
LỜI MỞ ĐẦU DỰ ÁN KINH DOANH SINH TỐ TRÁI CÂY
1. Tính cấp thiết của đề tài
Trong cuộc sống sinh hoạt hằng ngày, con người hấp thụ nhiều độc tố cần loại bỏ ra khỏi cơ thể. Detox water: cung cấp một hỗn hợp nước với Vitamin C, Vitamin E, protein, chất xơ và các chất dinh dưỡng quan trọng khác, không có chất béo và rất ít calo.Người bạn đồng hành cho sức khỏe và hỗ trợ người dùng đạt được vóc dáng như mong muốn
Thời gian gần đây trên mạng Internet đang xôn xao thông tin về một phương pháp giảm cân mới lạ thay thế cho Low Carb, đó là ý tưởng kinh doanh Detox Water. Tuy nhiên, theo đúng ý nghĩa thì đây là phương pháp thanh lọc, giúp các bộ phận trong cơ thể được làm sạch để hoạt động hiệu quả hơn, còn tác dụng loại bỏ tạp chất, mỡ thừa và nước thừa chỉ là “quà khuyến mại” thêm mà thôi. Mặc dù vậy thì phương pháp này vẫn được rất nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là phái đẹp bởi khả năng giảm cân hiệu quả cùng việc tái tạo, giữ vẻ đẹp cho làn da. Detox có nhiều chế độ khác nhau như Detox Cleanse, Mono Fruit Diet, Diuretic diet,… T
rong đó phổ biến nhất là Detox Water, sử dụng các loại trái cây tươi ép lấy nước nguyên chất hoặc ngâm với nước khoáng, bởi nó đơn giản và không quá “khắc nghiệt”. Nhưng việc kết hợp trái cây thế nào, chế biến ra sao không phải ai cũng biết, chính vì vậy mà nhu cầu mua Detox Water bán sẵn phát sinh từ đây, mở ra một cơ hội kinh doanh đầy hứa hẹn cho những ai nhạy bén. Vậy nên tôi chọn kế hoạch kinh doanh “Mở bán trà và sinh tố trái cây , nước detox giảm cân , đẹp da ,xinh dáng body care”
2. Mục tiêu nghiên cứu
Thông qua việc nghiên cứu về thị trường, khách hàng, đối thủ để xây dựng một kế hoạch kinh doanh như sau:
– Xây dựng kế hoạch mở cửa hàng kinh doanh trà, sinh tố và nước trái cây Detox thải độc
– Đưa ra kế hoạch cụ thể và khả thi khi thực hiện kế hoạch
– Đánh giá khả năng tài chính – rủi ro.
– Cung cấp đến khách hàng loại thức uống tốt cho sức khỏe.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
a) Đối tượng nghiên cứu:
Lĩnh vực hoạt động là thức uống trái cây dinh dưỡng cung cấp đến tất cả các đối tượng người tiêu dùng
Sản phẩm chính của cửa hàng là các loại trà, sinh tố, nước detox từ trái cây, 100% thiên nhiên, thơm ngon, bổ, khỏe.
Tôi lựa chọn lĩnh vực kinh doanh này vì tôi thật sự thấy nó hữu ích, có khả năng sinh lợi cao và nó phù hợp với năng lực của bản thân tôi.
b) Phạm vi nghiên cứu
Người tiêu dùng khu vực TPHCM, nhu cầu sử dụng trái cây, các thành phẩm từ trái cây trong năm 2021
4. Phương pháp nghiên cứu
Trong quá trình thực hiện đề tài này, tôi sử dụng một số phương pháp nghiên cứu như: Phân tích nhu cầu của khách hàng; Thu thập, tìm kiếm thông tin và phân tích tổng hợp; Vận dụng cơ sở lý thuyết các môn đã học. Cụ thể như:
– Phân tích tình trạng, nhu cầu sử dụng các sản phẩm liên quan thải độc cơ thể, nhu cầu uống sinh tố, nước giải khác…
– Thu thập, tìm kiếm thông tin và số liệu từ các trang web và các tài liệu liên quan và phân tích tổng hợp các dữ liệu để phân tích và đánh giá những ảnh hưởng: môi trường vi mô, vĩ mô, phân đoạn thị trường, đối thủ cạnh để lựa chọn chiến lược và lập kế hoạch phù hợp.
– Vận dụng cơ sở lý thuyết dựa trên các kiến thức của môn Quản trị Marketing, Quản trị tài chính doanh nghiệp, Quản trị nhân sự, Khởi tạo doanh nghiệp, Quản trị kinh doanh và các tài liệu khác có liên quan.
5. Nguồn số liệu và dữ liệu nghiên cứu
Nguồn số liệu và dữ liệu nghiên cứu được thu thập dựa trên:
– Số liệu tự thu thập thực tế trên địa bàn nghiên cứu.
– Giáo trình Topica và giáo trình chuyên ngành có liên quan.
– Tài liệu từ internet.
6. Kết cấu của báo cáo
Kết cấu báo cáo gồm 5 chương như sau:
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN
CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH MARKETING
CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
CHƯƠNG 4: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ
CHƯƠNG 5: PHÒNG NGỪA VÀ GIẢM THIỂU RỦI RO
ĐỀ CƯƠNG ĐỀ TÀI Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
- MỤC LỤC
- MỞ ĐẦU
- CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
- 1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
- 1.1.1. Nguồn gốc hình thành ý tưởng
- 1.1.2. Cơ sở thực hiện ý tưởng
- 1.1.3. Sự độc đáo, mới lạ của ý tưởng
- 1.1.4. Sơ lược về tính khả thi của ý tưởng kinh doanh
- 1.2. Các sản phẩm của doanh nghiệp
- 1.3. Mục tiêu và nhiệm vụ của doanh nghiệp
- CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH MARKETING Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
- 2.1. Đánh giá công tác Marketing của doanh nghiệp
- 2.1.1. Phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp
- 2.1.1.1. Môi trường marketing của doanh nghiệp
- 2.1.1.2. Các mô hình phân tích môi trường marketing của doanh nghiệp
- 2.1.2. Thị trường mục tiêu và định vị sản phẩm trên thị trường
- 2.1.2.1. Phân đoạn thị trường
- 2.1.2.2. Xác định thị trường mục tiêu
- 2.1.2.3. Định vị thị trường
- 2.1.3. Mục tiêu marketing
- 2.1.4. Chiến lược Marketing hỗn hợp (Marketing – mix)
- 2.1.4.1. Chiến lược sản phẩm
- 2.1.4.2. Chiến lược giá
- 2.1.4.3 . Chiến lược phân phối
- 2.1.4.4. Chiến lược xúc tiến bán (truyền thông marketing)
- 2.2. Nội dung kế hoạch Marketing
- 2.2.1. Tổng quan kế hoạch Marketing
- 2.2.2. Phân tích môi trường
- 2.2.2.1. Phân tích thị trường
- 2.2.2.2. Phân tích SWOT
- 2.2.3. Chiến lược Marketing
- 2.2.3.1. Thị trường mục tiêu
- 2.2.3.2. Định vị thị trường
- 2.2.3.3. Chiến lược sản phẩm
- 2.2.3.4. Chiến lược giá
- 2.2.3.5. Chiến lược phân phối
- 2.2.3.6. Chiến lược xúc tiến bán
- CHƯƠNG 3 KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
- 3.1 Đánh giá tài chính của doanh nghiệp
- 3.1.1 Doanh thu, chi phí, giá thành và lợi nhuận
- Bảng 3.6: d:ự toán thu nhập năm thứ nhất
- 3.2 Các báo cáo tài chính
- 3.2.1 Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh
- 3.2.2: Báo cáo lưu chuyển tiền tệ
- 3.2.3: Bảng cân đối kế toán (bảng cân đối tài sản)
- 3.3.Dòng tiền và giá trị hiện tại thuần
- 3.4 Nội dung kế hoạch tài chính
- HƯƠNG 4: KẾ HOẠCH NHÂN SỰ Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
- 4.1. Giới thiệu về kế hoạch nhân sự
- 4.1.1.Tiêu chuẩn tuyển dụng
- 4.1.2 Công tác tuyển dụng nhân sự của công ty trải qua các bước
- 4.2. Tình hình đãi ngộ nhân sự trong công ty
- 4.2.1.Đãi ngộ vật chất
- 4.2.2. Chính sách tiền lương
- CHƯƠNG 5: DỰ PHÒNG RỦI RO
- 5.1. Xác định các loại rủi ro
- 5.2. Giải quyết rủi ro
- KẾT LUẬN
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN ĐỀ TÀI KINH DOANH SINH TỐ TRÁI CÂY
1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh: Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
1.1.1. Nguồn gốc hình thành ý tưởng
Detox là phương pháp thanh lọc cơ thể bằng nước uống trái cây, giúp thải bỏ độc tố, nhờ đó các bộ phận trong cơ thể hoạt động tốt hơn. .Có thể nói phương pháp này thực sự cần thiết bởi nguồn thực phẩm chúng ta đang sử dụng có chứa nhiều chất bảo quản có hại cho sức khỏe. Không chỉ có phụ nữa mà nam giới cũng vô cùng hứng thú với loại thức uống này và phần lớn khách hàng sử dụng nước detox hiện nay là học sinh phổ thông, nhân viên văn phòng.
Với những cửa hàng lớn có thể tiêu thụ lên tới gần 90 bình mỗi ngày . Giá một bình nước detox dao động từ 50.000 đến 160.000 tùy vào nguyên liệu sử dụng. Nguyên liệu chính dùng để chế biến là trái cây , chính vì vậy chi phí đầu tư cho cửa hàng kinh doanh nước detox không quá lớn. Để đảm bảo sản phẩm luôn tươi ngon, chủ cửa hàng có thể đến tận vườn để đặt, cách này cũng giúp tiết kiệm được chi phí.
Để thực hiện được một đợt detox khoảng 3-10 ngày, cần phải dùng rất nhiều loại trái cây. Có một số khách hàng chọn cách tự làm nước detox tại nhà, tuy nhiên nguyên liệu để làm rất đa dạng mà số lượng không cần nhiều, yêu cầu quan trọng nhất đó là nguyên liệu dùng cần phải tươi mới, vì vậy để thuận tiện họ thích mua đồ bán sẵn tại cửa hàng hơn. Sản phẩm dễ bảo quản vì vậy khách hàng không chỉ dùng cho bản thân mà còn có thể mua về tặng cho bạn bè và người thân như một thức uống giải khát ngày hè thơm ngon và bổ dưỡng.
Chi phí bỏ ra cho 1 liệu trình detox không quá cao, sản phẩm lại dễ sử dụng, thơm ngon, bổ dưỡng. Nhìn thấy được cơ hội kinh doanh từ việc detox này nên tôi quyết định xây dựng kế hoạch mở bán cửa hàng trà, sinh tố, nước detox trái cây.
1.1.2. Cơ sở thực hiện ý tưởng Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
Nhu cầu làm đẹp và bảo vệ sức khỏe của con người ngày càng nâng cao. Người tiêu dùng luôn tìm kiếm những loại thực phẩm có thể giúp họ cải thiện sức khỏe, sắc đẹp . Và tất nhiên việc detox thải độc là một bước bảo vệ sức khỏe không thể bỏ qua.
.
Với lượng khách hàng tiềm năng sử dụng các sản phẩm mà cửa hàng cung cấp: đồng nghiệp, bạn bè, người quen kèm vị trí kinh doanh thuận lợi.Cùng với vốn kinh nghiệm, kiến thức về kinh doanh, sức khỏe. Tôi tin cửa hàng của tôi sẽ kinh doanh thành công.
1.1.3. Sự độc đáo, mới lạ của ý tưởng
Thay vì trước giờ chỉ có một lựa chọn cho người sử dụng là nước detox thì cửa hàng của tôi sẽ cho ra đời thêm 2 loại mới nữa đó là trà trái cây và sinh tố trái cây có chức năng thải độc, giảm cân, đẹp da.
1.1.4. Sơ lược về tính khả thi của ý tưởng kinh doanh
Vốn đầu tư tương đối thấp . Không đòi hỏi quá nhiều về kỹ thuật cũng như trình độ . Vị trí kinh doanh sẵn có thuận lợi . Lượng khách hàng tiềm năng lớn. Kinh nghiệm trong kinh doanh ăn uống, sản phẩm làm đẹp. Tôi tin sản phẩm mà cửa hàng chúng tôi chào bán sẽ thật sự là một sản phẩm có ích cho việc cải thiện sức khỏe và làm đẹp cho người có nhu cầu.
1.2. Tầm nhìn và sứ mệnh
Tầm nhìn:
– Kinh doanh hiệu quả, trở thành một trong những cửa hàng cung cấp thức uống chăm sóc sức khỏe có tiếng trong địa bàn TPHCM ( cụ thể là quận Tân Phú)
– Phát triển bền vững, hiệu quả và chia sẻ lợi ích mang lại những điều tốt đẹp cho khách hàng.
Sứ mệnh:
– Cung cấp cho khách hàng những công thức thải độc giảm cân an toàn hiệu quả từ trái cây.
– Luôn hướng tới khách hàng và tạo lợi ích tối đa cho khách hàng. Thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng bằng những sản phẩm bắt mắt, ngon miệng và bổ ích.
1.3. Các sản phẩm của doanh nghiệp
Các sản phẩm chính mà cửa hàng chúng tôi cung cấp đó là:
– Các loại trà, sinh tố, nước detox thải độc, giảm cân theo công thức có sẵn cửa cửa hàng
– Các loại trà, sinh tố, nước detox theo yêu cầu của khách hàng…
1.4. Mục tiêu, nhiệm vụ của doanh nghiệp
Mục tiêu:
– Xây dựng cửa hàng trở thành một trong những cửa hàng có uy tín, thương hiệu tại TPHCM ( đầu tiên là tại quận Tân Phú)
– Làm cho cửa hàng hoạt động bền vững, lợi nhuận ngày càng cao.
Nhiệm vụ:
– Tham gia đóng góp những phương pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả từ trà và trái cây, đóng góp cho sự phát triển chung của xã hội.
1.5. Các yếu tố quyết định thành công cửa kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
Các yếu tố chính để quyết định thành công cho việc lập kế hoạch mở cửa hàng kinh doanh trà, sinh tố, nước detox trái cây được thành công, tôi xác định các yếu tố quyết định như sau:
– Khách hàng: Xác định được khách hàng tiềm năng, nhu cầu của khách hàng để tạo ra những sản phẩm phù hợp mang lại lợi ích cho cả đôi bên.
– Sản phẩm, giá cả: là các công thức detox từ trà và trái cây được cửa hàng nghiên cứu và đưa ra bày bán với mức giá cạnh tranh.
– Phong cách phục vụ: luôn nhiệt tình, niềm nở, tư vấn nhiệt tình cho nhu cầu của khách.
– Sáng tạo và đổi mới: Tạo ra những công thức detox mới, ngon hơn, hiệu quả hơn, giá cả phù hợp hơn.
KẾT LUẬN kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây
Mặc dù cùng có tác dụng giảm cân nhưng Detox Water lại được ưa chuộng hơn phương pháp Low Carb vì nó còn có khả năng thanh lọc, cải thiện hoạt động của các bộ phận trong cơ thể. Điều này càng cần thiết khi đa số thực phẩm ngày nay đều chứa hoá chất ngay từ khi được nuôi trồng hoặc chế biến, gây hại cho sức khoẻ.
Ngoài ra, người tiêu dùng mặc dù có thể tự làm Detox Water ở nhà nhưng vì nguyên liệu quá đa dạng, số lượng cần không lớn mà yêu cầu về độ tươi mới rất cao nên để tiện dụng thì họ vẫn muốn mua đồ bán sẵn hơn.
Qua những phân tích sơ bộ này có thể thấy Detox Water là sản phẩm có tiềm năng kinh tế rất lớn, nhu cầu vẫn liên tục tăng cao, hứa hẹn sẽ trở thành ý tưởng kinh doanh siêu lợi nhuận trong tương lai
Nhưng, không có gì là dễ dàng cả, đặc biệt với kinh doanh thì mỗi bậc thang dẫn đến thành công là một cái bẫy đầy chông gai và với ý tưởng bán Detox Water cũng không ngoại lệ. Mặc dù đây là một trào lưu mới nhưng vì vậy mà khó khăn mà các chủ kinh doanh gặp phải càng lớn hơn.
Đầu tiên là vấn đề tạo dựng lòng tin của khách hàng. Detox Water được chế biến bằng hoa quả tươi nên nhiều người thường nghi ngại về nguồn gốc, xuất xử của các loại quả này. Ngoài ra, do công thức Detox xuất phát từ nước ngoài nên đa phần các loại quả đều không có sẵn ở Việt Nam, nếu có cũng không đảm bảo độ tươi mới, các chủ shop đều phải nhập khẩu với chi phí tương đối cao khiến việc cân đối giá thành bán lẻ khá khó khăn.
Tiếp đến là công thức chế biến Detox Water, mặc dù chỉ là quả tươi trộn với nhau ép lấy nước nguyên chất hoặc ngâm nước khoáng nhưng làm sao để kết hợp mùi vị không phải dễ dàng. Chị Thanh chia sẻ: “Mới nhìn thì tưởng đơn giản, nhưng người pha chế cần nắm được những loại trái nào có thể kết hợp với nhau mà không kỵ mùi vị. Bạn không thể chọn 2 loại quả có mùi quá trội, quá hăng hay quá nồng để trộn lẫn. Ngoài ra, các chất trong trái cây cũng phải có tác động tương hỗ giúp quá trình thanh lọc, giảm cân có hiệu quả.”
Bên cạnh đó vấn đề bảo quản cũng khiến các chủ kinh doanh phải đau đầu, vì đặc thù của sản phẩm là phải tươi nên trong thời tiết nắng nóng rất khó giữ các loại trái cây không bị hư hại.
Từ những tiềm năng và khó khăn khi kinh doanh cửa hàng nước Detox từ trái cây như đã nêu trên. Tôi hy vọng với những phân tích và nghiên cứu cá nhân của mình có thể góp phần cho sự thành công khi mở bán trà, sinh tố, nước trái cây Detox.
Với bài viết này của tôi, hy vọng người tiêu dùng cũng như người kinh doanh cần có cái nhìn khách quan, cụ thể, sáng suốt hơn khi sử dụng nguồn sản phẩm không chắc chắn nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo chất lượng để tránh gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bản thân cũng như người thân trong gia đình.
Trong thời gian viết báo cáo, tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của giáo viên hướng dẫn Ths. Trịnh Thị Hồng Thái đã nhiệt tình hỗ trợ và bổ sung thêm kiến thức để tôi có thể hoàn thành bài viết này. Nhưng chắc chắn bài viết sẽ còn nhiều thiếu xót vì vốn hiểu biết hạn chế của tôi. Rất mong nhận được sự đóng góp để bài báo cáo của tôi được hoàn thiện hơn.
Xin chân thành cảm ơn !
Trên đây là gợi ý cách làm đề tài báo cáo thực tập Xây dựng kế hoạch Kinh doanh sinh tố trái cây – báo cáo thực tập theo mẫu của trường Viện Đại học Mở Hà Nội – Hệ từ xa, TOPICA, HOU, EHOU, danh cho các anh chị học hệ từ xa Viện Đại học Mở hệ từ xa TOPICA tham khảo.
Câc anh chị DOWNLOAD về tham khảo, Không nên sử dụng lại hoàn toàn tại vì cũng có nhiều người tải về nên khả năng trùng lặp rất cao, đã có trường hợp bài bị loại ạ. Để bài làm chất lượng nhất và không bị trùng lặp, các anh chị tham khảo Dịch vụ Viết thuê chuyên đề thực tập của em qua bài viết:hoặc nhắn nhanh qua SDT/ZALO ==> https://zalo.me/0917193864
